14 Febbraio
Il primo ristorante in italia fù La Trattoria Bagutto a Bizzozero, vicino a Milano, con documenti che ne attestano l’apertura nel 1284. Sebbene il concetto moderno di ristorante sia nato successivamente (XVIII secolo), Bagutto è il locale storico più longevo, superando anche l’Antica Enoteca Al Brindisi di Ferrara, attiva dal 1100 ma più inquadrabile come osteria. […]
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